Voor​

​

2 gevulde carpaccio bonbons

met rundertartaar en truffel roomkaas

​

of

​

Romige kokos maissoep

met chorizo

​

Hoofd

​

Met brie gevulde varkenshaas

met cranberry-saus

​

of

​

Kabeljauw

geglaceerd met een gember-soja saus

 

Na

 

Gemarineerde aardbeien in balsamico

met vanille ijs en cantuccini

​

of

​

Vanille Pavlova

met rood fruit en coulis